我們準備一個 燉牛肉和蔬菜 簡單的？ 我們將在高壓鍋中製作它，因此需要很短的時間才能準備好，此外，我們將保存。
攜帶 韭菜、冷凍豌豆和胡蘿蔔. 好像這還不夠，我們要用土豆泥上桌。
ESE 土豆泥 你可以像我一樣在 Thermomix 中製作它，或者 以傳統方式準備.
ingredientes
- 1公斤牛肉，切塊
- 飛濺的橄欖油
- 薩爾
- 胡椒粉
- 1個韭菜
- 2胡蘿蔔
- 270克冷凍豌豆
- ½杯水
- 對於土豆泥：
- 840克馬鈴薯
- 250克牛奶
- 薩爾
- 胡椒粉
- 飛濺的橄欖油
準備
- 在鍋裡放一點橄欖油。 我們把鍋放在火上。
- 加入肉炒，加少許鹽和胡椒粉。
- 我們利用這段時間準備蔬菜。
- 將韭菜洗淨切碎。 將胡蘿蔔去皮切碎。 將這些蔬菜加入鍋中。
- 我們還添加了冷凍豌豆。
- 將所有東西炒約五分鐘，然後加入半杯水。
- 我們在壓力下做飯。 這裡的時間將取決於你的鍋。 就我而言，20 分鐘就足夠了。
- 當肉在鍋裡煮的時候，我們可以準備肉泥。 在這種情況下，我們在 Thermomix 中進行。
- 我們適合蝴蝶。 我們將土豆塊、牛奶、鹽和胡椒放入玻璃杯中。 我們編程 30 分鐘，95º，速度 1。
- 我們檢查土豆是否煮熟（如果沒有，我們可以在相同的溫度和速度下再編程幾分鐘）。
- 加一點油，設定 10 秒，速度 3。
- 如果您沒有 Thermomix，您可以用傳統方法準備果泥。
每份營養信息
卡路里： 390
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