白巧克力和草莓蛋art

準備

1. 在組裝蛋糕之前大約4小時，我們將準備餡料，同時準備白巧克力配料，因為它需要在冰箱中放置。 為此，將奶油在平底鍋中煮沸，沸騰後離火，加入 300 克切碎的白巧克力。

2. 用攪拌器將巧克力與奶油混合直至完全融化。

3. 讓奶油冷卻後再放入冰箱。

4. 將草莓切成片，撒上糖。

5. 我們讓它們在冰箱裡休息大約30分鐘以釋放果汁。

6. 靜置時間結束後，我們將巧克力奶油從冰箱中取出，用棒式攪拌機攪拌直至奶油凝固。

7. 將草莓汁轉移到玻璃杯中，加入少許香草精，並加少量水稀釋。

8. 用這種糖漿澆灌每個蛋糕盤。

9. 在每個蛋糕的頂部，除了最上面那個封閉蛋糕的蛋糕外，我們都分佈著切好的草莓，保留一些用於最後的裝飾，並用巧克力奶油覆蓋。

10. 用抹刀將剩餘的奶油塗抹在蛋糕頂部和蛋糕兩側。 用剩下的草莓裝飾。

11. 在蛋糕上撒上我們保留的磨碎的巧克力。