石榴奶酪慕斯

準備

1. 一旦我們有了乾淨的石榴疙瘩，我們就把它們與糖混合，讓它們休息幾分鐘。

2. 然後我們將它們鋪在模具的底部。

3. 現在我們準備乾酪慕斯

4. 為此，我們將乾酪與煉乳一起攪拌，直至形成濃稠的奶油。

5. 奶油加熱溶解，吉利丁片用冷水泡軟，瀝乾水分

6. 將這種製劑添加到干酪奶油中並攪拌均勻。

7. 我們將白葡萄酒放置在雪地上，並藉助包絡運動將它們一點一點地添加到先前的混合物中。

8. 我們將這種奶油倒在石榴上，然後將慕斯放在冰箱中放置約三個小時。