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的另一種配方 起司蛋糕，但餡料令人驚訝，因為我們在奶油芝士中加入了 覆盆子泥 豐富的色彩，這將為您帶來絕佳的粉紅色。 然後我們切成矩形，製作一些色彩繽紛的杯子蛋糕，它們的顏色由森林的果實賦予它們（ 莫拉斯）。 味道和顏色的爆炸式增長。 為什麼不把蛋糕切成心形呢？ 等待情人節的東西太少了...
粉色芝士蛋糕
如果你喜歡芝士蛋糕，你一定會喜歡這個食譜
- 安吉拉
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 甜品
- 份量： 8
- 總時間：
ingredientes
對於醬：
- 250克覆盆子
- 2茶匙糖
- 1茶匙檸檬汁
對於基礎：
- 黃油，用於潤滑
- 2湯匙糖
- 1撮肉桂粉
- 9個瑪麗亞或消化性餅乾
- 60克無鹽黃油，融化
對於填充：
- 在室溫下塗抹450克奶酪
- 2雞蛋
- 225克糖
- 250克黑莓
- 現成的樹莓醬
準備
將果泥的所有原料放入煎鍋或平底鍋中，中低火加熱，偶爾攪拌（約 10 分鐘）； 結果一定像果醬或糖漿。
放在一邊，冷卻並通過過濾器。
將烤箱預熱至 160º C。
在矩形耐火模具的底部塗上黃油。
接下來，用羊皮紙覆蓋它，羊皮紙留在邊緣上方（以便稍後能夠拉動它們）並按壓角落。
我們使用廚房機器人研磨糖、肉桂和餅乾，直到其具有麵包屑的稠度。
加入融化的黃油並再次運行機器，直到所有東西都混合在一起。
將混合物倒入模具中並覆蓋整個底座，用勺子或類似物的背面向下壓。
烘烤約 12 分鐘，或直至變硬。
將奶油乾酪、雞蛋、覆盆子果泥和糖放入食品加工機玻璃杯中混合。
混合直至充分混合。 它應該具有光滑的稠度。 將麵團倒在已經煮熟的餅乾底上，將黑莓鋪在上面。 它們會稍微下垂，但我們希望它們只下垂一半以獲得最終的視覺效果。
將其放入烤箱中，煮 35-45 分鐘，或直到中心幾乎凝固（外面會完成烹飪）。 從烤箱中取出並完全冷卻，然後冷藏至少 3 小時。
一旦凝固，拉動紙張將其從模具中取出並切成矩形塊。 如果你有心形的餅乾切刀，就可以這樣切蛋糕。
圖片和改編： 表親媽媽