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該 水餃 今天，它們是用豬肉和牛肉製成的。 我們將用精美的胡蘿蔔醬煮它們，其中還加入少許洋蔥和紅辣椒。
此 蔬菜 在盤子上看不到它，因為我們將用攪拌機將其磨碎。 這將幫助我們增加肉汁的多汁性，從而使我們不厭倦潤濕 鍋.
我們將用 炸薯條，否則會怎樣。
胡蘿蔔醬肉丸配炸薯條
我們將準備一些傳統的肉丸，這次是用簡單的胡蘿蔔醬配以炸薯條。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 肉
- 份量： 8
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
對於肉丸：
- 800克碎肉（400克豬肉和400克牛肉）
- 1個蛋黃和1個全蛋
- 1瓣大蒜
- 香菜
- 30克麵包屑
- 80克牛奶
醬汁：
- 特級初榨橄欖油
- 1/2洋蔥
- 胡蘿蔔1
- 1片紅辣椒
- 1/1升水
而且：
- 大量的油炸肉丸
- 土豆
- 大量的油炸土豆
準備
我們將切碎的肉放在一個大碗中，並準備剩下的食材，將麵團放入肉丸中。
將歐芹和大蒜切碎，或用研缽將其壓碎。 我們把它和肉放在一起。 我們還添加雞蛋，蛋黃，牛奶和麵包屑。 我們攪拌均勻，靜置約1個小時。
我們準備醬料。
將洋蔥切碎，然後在鍋中加少許油煎炸。 幾分鐘後，我們加入胡蘿蔔和胡椒粉，也切碎了。 我們繼續做醬料。
完成後，我們加水並使其減少。
我們用攪拌機將所有東西混合在一起。
我們把醬汁放回鍋中。
我們把肉丸做成形狀，然後撒一點麵粉。
完成後，我們用大量的油將其油炸。 幾分鐘就足夠了，因為我們要做的就是將它們密封起來。
我們正在用吸收紙將它們取出來。
將它們全部密封後，我們將其放入鍋中，放在醬汁上。
我們一起煮所有東西。 七分鐘就足夠了。
將土豆去皮切碎。 我們用豐富的油將它們油炸，一旦油炸，我們就用肉丸服務
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