蒸粗麥粉沙拉（塔博萊）與秋天的果實

準備

1. 擠壓檸檬和橘子並混合它們的汁液。

2. 將大部分果​​汁與蒸粗麥粉一起倒入碗中，攪拌均勻，使其充分浸泡。

3. 我們讓蒸粗麥粉靜置幾個小時，直到看到它變得腫脹變軟，但又不失去鬆散性。 如有必要，我們可以添加剩餘的果汁甚至更多，具體取決於我們想要的蒸粗麥粉的嫩度。 有時我們會用叉子鬆開穀物。

4. 將水果切碎，將石榴剝皮去殼，去掉白皮，味苦。

5. 將水果與蒸粗麥粉混合，用少許油、鹽、胡椒和新鮮薄荷調味。

6. 如果您想使其更完整，那麼一點切碎的烤製或煮熟的雞肉也不會傷害該沙拉。