(5 票)
載入中...
此 西葫蘆奶油 它非常適合晚餐，因為它受到成人和兒童的喜愛。 搭配西葫蘆、豌豆和牛奶，我們可以獲得質地獨特的美味奶油。
不同的觸感由 鷹嘴豆，那濃郁的鷹嘴豆醬是典型的阿拉伯美食。
如果我們把它裝在小碗裡，我們會得到一個 傳入 大約六或八人，值得任何特殊場合。
我們要陪她一些 對蝦 sautéed，但你可以用你最喜歡的麵包片代替它們。
西葫蘆和豌豆奶油
奶油味，口感細膩，清淡可口。 這就是這種原始的西葫蘆和豌豆奶油的樣子。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 現代
- 食譜類型： 面霜
- 卡路里： 98
- 份量： 4-6
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 30克洋蔥
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 500克西葫蘆（去皮重）
- 125克冷凍豌豆
- 400克半脫脂牛奶
- 100克水
- 薩爾
- 乾香草
- 1湯匙鷹嘴豆泥
- 一些冷凍蝦（表面煮熟後）
準備
在平底鍋裡放一點油，加入洋蔥，切成絲。 我們煮幾分鐘。
我們利用這段時間將西葫蘆削皮切碎。
我們把它和洋蔥一起放在平底鍋裡。
我們把豌豆從冰箱裡拿出來。
我們還將它們與其他成分一起放入平底鍋中。
加入乾香草和鹽。
炒幾分鐘。
我們加入牛奶。
我們讓做飯。 用中火加熱大約 XNUMX 分鐘後，它就會準備好，但首先要檢查它是否煮熟（如果你用叉子刺穿西葫蘆並註意到它是軟的）。
我們添加鷹嘴豆泥。
我們在食品加工機中粉碎所有東西（我已經在 Thermomix 中粉碎了）或用攪拌機。 如果您在攪拌機中進行操作，請使用玻璃杯以免損壞平底鍋。
在煎鍋裡，用少許鹽和香草炒對蝦。
把奶油放在小碗裡，在表面放一些蝦。
更多信息 - 鷹嘴豆泥食譜，驚喜的完美開胃菜