黑啤酒燉牛肉

準備

1. 即使不加鹽，在平底鍋中用高火將肉均勻地煎熟。 我們撤退。

2. 我們將切碎的洋蔥和胡蘿蔔放入同一油中，直至其呈金黃色並煮熟。

3. 將肉連同汁液一起放回砂鍋中。 加入麵粉，炒幾分鐘。 加入蒜末、百里香、檸檬汁、糖、鹽、胡椒和炸番茄。 我們將所有成分混合均勻。

4. 我們放入啤酒並等待其沸騰。 然後蓋上砂鍋，用小火煮3或4小時，直到小牛肉變軟，醬汁濃稠變黑。