Recetin » 菜譜 » 兒童甜品 阿拉斯加蛋糕:在外面烤,在裡面冷凍 甜點10人 (15 票)載入中... 通過 安吉拉 阿拉斯加蛋糕是糕點食譜中的經典。 它的特點是 燒焦的蛋白酥皮和冰淇淋內部形成獨特的對比。作為甜點、作為零食或作為夏季生日蛋糕,讓您可以享受阿拉斯加蛋糕。沒有理由不開始對男孩們這樣做。此外在 Recetín 我們已經學會了 做蛋白酥皮. 阿拉斯加派打印配方今天我們要準備的是阿拉斯加蛋糕,典型的蛋糕,外面烤,裡面冷凍,很好吃 安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 甜品份量: 10總時間: ingredientes什錦冰淇淋1張蛋糕片梅倫格糖準備首先,我們取一個矩形模具,並在其中填充我們想要放入蛋糕的多層冰淇淋 冰淇淋最好放在室溫下才能更好地處理,因此我們必須一層一層地冷凍 一旦所有冰淇淋都充分冷凍,將冷凍棒從模具中取出,並將其放在一張與其底部大小相同的海綿蛋糕上。 將蛋白與糖和少許鹽一起攪打,製成非常堅硬的蛋白霜,然後用糕點袋覆蓋冰淇淋,形成峰狀。 我們在蛋白酥皮上撒上糖,然後用噴燈烤它 我們還可以添加一點酒並點燃它,始終小心不要燒傷自己。 圖片:博納佩蒂特