أسياخ فطر مشوية

إعداد

1. نغسل الفطر ونزيل الجزء القبيح من الساق. من الأفضل أن يكون حجم الفطر الذي نشتريه صغيرًا بحيث يكون مشويًا بشكل أفضل ، ويسهل إدخاله في الأسياخ.
   بمجرد أن يصبح الفطر نظيفًا ، نأخذ شرائح لحم الخنزير المقدد ونقطع كل شريحة إلى ثلاثة أجزاء.

2. نقوم بإعداد سيخنا ، مع فطر ، وثلث شريحة ، وفطر آخر وما إلى ذلك.

3. نقوم بتسخين صينية الخبز ونصنع الأسياخ لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

4. تحضير كوب من الخلاط بأوراق الريحان والثوم والصنوبر والجبن المبشور حتى يتم تقطيعها.

5. نضيف زيت الزيتون ببطء ونخلط كل شيء بسرعة منخفضة جدًا ، لأننا إذا قمنا بذلك على أعلى مستوى ، فيمكننا رفع درجة الحرارة وننتهي بطهي صلصة البيستو.

6. بمجرد أن نجهزها ، ضعي القليل من الصلصة على كل سيخ.