(38 يصوت)
Cargando ...
عندما نفد الخبز في المنزل ، عادة ما أقوم بإعداده الفطائر. إنها دائمًا خيار رائع لأنه يمكن تقديمها مع المربى والزبدة والعسل ... يختار الجميع المكون المفضل لديهم.
تتميز تلك التي تراها في الصورة بخصوصية: فهي مصنوعة مع دقيق القمح القاسي. هو الدقيق الذي يستخدم عادة لصنع المعكرونة ولديهم خاصية أنه ، مع ذلك ، بالكاد ستخرج أي كتل ، وهو الشيء الذي يجعل الأمور أسهل بالنسبة لنا عند صنع العجين.
بالكميات التي تراها في القائمة ، يخرجون حوالي أربعة وعشرين فطيرة. إذا كنت ترغب في صنع اثني عشر ، عليك فقط تقليل كمية كل مكون بمقدار النصف.
الفطائر مع دقيق الحبوب الصلبة
بعض الفطائر اللذيذة.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: إفطار
- حصص: 24
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 270 غ دقيق
- 375 جرام حليب
- 25 جرام زيت زيتون
- 75 غرام من السكر
- 15 غ خميرة خبز من النوع الملكي
- قليل من الملح
- البيض 2
إعداد
نضع الحليب والسكر والملح والبيض في وعاء.
نحن نمزج.
أضف الدقيق والخميرة. نخلط مرة أخرى.
نضيف زيت الزيتون ونخلط.
دع العجينة ترتاح لمدة 5 دقائق.
نحن نضع القليل من العجين في مقلاة غير لاصقة. عندما تبدأ الفقاعات بالخروج ، اقلب الفطائر واطبخها على الجانب الآخر.
نقدم البانكيك مع المربى والعسل والشراب ... مع كل ما تفضله.
معلومات اكثر - كيفية صنع المعكرونة الطازجة في المنزل