Simple Galette des Rois: حلوى الملوك الفرنسية

إعداد

1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. نقوم بتمديد عجينة الفطائر ونضع قالبًا بطول 20 سم تقريبًا ، ونقوم بوخزه على سطحه حتى لا يرتفع.

2. في وعاء ، نخفق البيض مع بياض الآخر ، السكر ، الزبدة ، خلاصة الفانيليا ، مشروب البندق ، وأخيراً اللوز المطحون.

3. وزعيها فوق عجينة البف باستر ، وغطيها بالعجينة الأخرى ، وأغلق الحواف جيداً.

4. وثق الورقة مرة أخرى بشوكة. بعد ذلك ، ادهنوا صفار البيض المخفوق قليلاً واخبزوا على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يصبح لونهم ذهبياً.

5. للتزيين ، رشي البودرة أو السكر الحبيبي. يمكنك حتى شويها قليلاً أو إعطائها شعلة.