سلطة جزر مع زبيب

كومو مقبلات طازجة أو كسلطة أصلية نقترح هذه الوصفة للجزر المتبل بالكريمة صلصة الزباديالذي يتناقض حمضه بشكل جيد مع حلاوة الزبيب. فكرة لإكمال هذه السلطة من حيث النكهة والمغذيات هي إضافة أجزاء من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقلي وحتى مكرمل.

سلطة جزر مع زبيب

وصفة الطباعة

كمقبلات طازجة أو كسلطة أصلية نقترح هذه الوصفة للجزر بصلصة الزبادي الكريمية.

• أنجيلا

• المطبخ: تقليدي
• نوع الوصفة: صلاح الدين
• حصص: 4

• الوقت الكلي:

المكونات

• الجزر 8
• حفنة من الزبيب
• 2 زبادي يوناني
• 2 ملاعق كبيرة من المايونيز
• سكر
• عصير ليمون

إعداد

1. اكشط الجزر وابشره بمبشرة غير دقيقة للغاية. نتبّل الجزر مع الزبيب ، وقليل من عصير الليمون وملعقة كبيرة من السكر. يُحفظ في وعاء مغطى في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

2. اخلطي الجزر المتبل بالقليل من الملح واللبن والمايونيز. نحن نخدم.

وصفة مستوحاة من صورة رادميجان