صلصة الجبن مع الناتشوز

صلصة الجبن ل ناتشوز إنه سميك ولذيذ. الناتشوز عبارة عن مقبلات لها نكهة بسيطة في حد ذاتها ، ولهذا السبب يحتاجون إلى الصلصات ذات النكهة القوية مثل جواكامول أو هذا الجبن الشيدر.

بصرف النظر عن الناتشوز ، هذه الصلصة لذيذة مع الدجاج المشوي أو في التارتليت والمقبلات.

المقادير: 100 مل 300 غرام من الحليب جبنة شيدر ، 3 أجبان مقسمة ، 2 ملاعق كبيرة زبدة ، 1 ملعقة كبيرة دقيق ذرة ، قليل من الفلفل الحلو ، رشة بابريكا ساخنة

إعداد: أولاً نذوب الزبدة في مقلاة على نار خفيفة. شيئًا فشيئًا نضيف الحليب مع دقيق الذرة المذاب والجبن. عندما يذوب هذا الخليط ، أضيفي الجبن المفروم وقلبي حتى يذوب. أضيفي البهارات وقلّبي المزيج حتى تتكوّن كريمة متجانسة.

الصورة: كل فتاة