(50 يصوت)
Cargando ...
يقترب يوم الملوك الثلاثة ولكن لم نقم جميعًا بذلك روسكون الشهير. اختار البعض منا صنع فطائر الفاكهة المسكرة. إنه إصدار أبسط وأسرع وقبل كل شيء يأتي به أقل من ذلك بكثير.
عندما تكون العائلات كبيرة ولديك الكثير من الوقت ، فمن الرائع أن تصنع لعبة roscón de Reyes في المنزل. لا يوجد شيء مثير مثل مشاهدة الجماهير تنهض وتنهض. ولكن عندما تكون العائلات صغيرة أو ينفد الوقت علينا ، يمكننا استخدام وصفات مثل اليوم عدد أقل من المكونات ويتم إجراؤها في أي وقت من الأوقات.
الشيء الجيد في هذه الوصفة هو أنه يمكننا إضافة الفواكه المسكرة التي نحبها أكثر. في حالتي ، أضفت الأناناس والبابايا التي ستمنح الفطائر لمسة استوائية أكثر. مزيج آخر يبدو رائعًا أيضًا هو البرتقال والكرز. أكثر تقليدية ولكن بنفس القدر من اللذة.
بهذه المبالغ 6 الكعك من الفاكهة المسكرة ، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام قالب لصنع كعكات صغيرة ستحصل من خلالها على العديد من الوحدات. تذكر أنه سيتم تقليل وقت الطهي إلى حوالي 10 أو 15 دقيقة.
فطائر الفاكهة المسكرة
بعض الكعك السهل والبسيط لعمل ثلاثة ملوك عشية
- مايرا فرنانديز جوغلار
- نوع الوصفة: تنزه
- سعرات حراريه: 220
- حصص: 6
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- البيض 2
- 70 جرام دقيق خالي من الغلوتين
- 70 غرام من السكر
- 7 جرام بيكنج بودر
- 30 جرام حليب مبخر أو كريمة للطبخ
- 40 ز من الزبدة
- 100 فاكهة مسكرة
إعداد
نحن نسخن الفرن على حرارة 175 ْ مع تسخين لأعلى ولأسفل.
نقوم بإعداد قالب الكعك و نضع الأوراق أو الأغلفة في الفجوات.
نقطع ثمار مسكرة مقطوفة الى قطع صغيرة. حجزنا.
في وعاء كبير نخفق البيض والسكر حتى يصبح لونها أبيض ويكون لدينا كريمة طرية وباهتة وحلوة.
نقوم بغربلة الدقيق والخميرة سويا. يمكننا استخدام غربال أو مصفاة شبكية دقيقة ، كل ما لدينا في متناول اليد.
بعد ندمجها في العجين ونخفق.
في وعاء صغير نذوب الزبدة بضع ثوان في الميكروويف ولكن بدون غليان. أنت نضيف الكريم أو الحليب المبخر ويخلط.
نسكب هذا الخليط إلى كتلة الدقيق التي نصنعها في وعاء كبير ونخفق جيدًا حتى تتكامل جميع المكونات.
أضف قطع الفاكهة المسكرة التي حجزناها. ونخفق حتى يتم توزيعها جيدًا في جميع أنحاء العجين.
نمرر العجين إلى كيس المعجنات. ليس من الضروري وضع فوهة ولكنها تحتاج إلى فتحة خروج متوسطة الحجم حتى تمر قطع الفاكهة من خلالها.
مع الأكمام نملأ الأكواب الستة الصغيرة أو أوراق المافن التي أعددناها.
نقدم في فرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تخرج العصا نظيفة. أخرجيها من الفرن بعناية واتركيها دافئة لمدة 10 دقائق. ثم نزيلها من القالب ونتركها على الرف لتبرد تمامًا.
في وقت التقديم ، يمكننا إخراجهم كما هم أو ، إذا أردنا منحهم المزيد من لمسة عيد الميلاد ، يمكننا يرش بالسكر البودرة. هذه المهمة سهلة للغاية إذا استخدمنا مصفاة صغيرة.
شكرا لوصفة كب كيك!
هل يمكنك صنع بعض أنواع الكب كيك بدون البيض ؟؟؟ هل ابنتي حساسة للبيض