(11 يصوت)
Cargando ...
عظيم امباندا، بسيط ، بمكونات جيدة وملمس استثنائي. يحبها الأطفال لأنها مليئة بالبطاطس المهروسة.
لديها أيضا البازلاء الخضراء والكثير من التونة. يتناقض الملمس الناعم للحشو مع تلك الفطائر المقرمشة التي نحبها كثيرًا. فطيرتي مستديرة ولكنها أيضًا لطيفة جدًا إذا استخدمنا ورقتين من المعجنات المنتفخة مستطيلي.
حضر بطاطس مهروسة كما تحب أكثر حتى مع جبن البارميزان. التونة المستخدمة معلبة بالزيت. إذا كانت التونة الخاصة بك طبيعية ، فلا تنسَ إضافة القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز قبل وضع عجين الفطير على السطح.
فطيرة البازلاء والتونة
فطيرة أصلية ومثيرة للغاية بفضل البطاطس المهروسة.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: حديث
- نوع الوصفة: المقبلات
- سعرات حراريه: 390
- حصص: 8
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 2 صفائح مستديرة من المعجنات (يمكن أن تكون مستطيلة أيضًا)
- بطاطس مهروسة منزلية الصنع (حوالي 8 ملاعق كبيرة ممتلئة)
- بازلاء مطبوخة ومقلية (حوالي 100 جرام)
- 120 جرام تونة معلبة (الوزن بمجرد تصريفه)
- بعض الحليب أو البيض المخفوق لطلاء السطح
إعداد
نقوم بدهن صينية الخبز بالزيت.
ننشر واحدة من رقائق المعجنات عليها.
ننشر البطاطس المهروسة على قاعدة البف باسترى. ملح وفلفل إذا لزم الأمر.
نوزع البازلاء على الباتيه. نضع أيضا التونة المصفاة. إذا لم يتم حفظ التونة في الزيت ، فيمكننا إضافة القليل من زيت الزيتون البكر فوقها.
ننشر المعجنات الأخرى على الحشوة.
نحن نغلق الحواف ، ونضم كلا الكتلتين بأصابعنا.
نقوم بوخز عجين الفطير من السطح بشوكة.
نرسم بالحليب أو البيض المخفوق.
تُخبز على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو حتى تصبح عجين الفطير ذهبيًا.
معلومات اكثر - بطاطس مهروسة مع جبن البارميزان, فطيرة الفطيرة مع التونة