(28 يصوت)
Cargando ...
بالتأكيد في المنزل تستعد كاسيرو فلان حسنًا ، أريد اليوم أن أشارككم وصفة ستحبونها. هذه عبارة عن كاسترد بيض معبأ بالتفريغ.
فهي مثالية ، وسلسة ، ومطبوخة جيدًا وذات نكهة كثيرة. على الرغم من أن أفضل شيء هو أننا نعرف ذلك يتم تعبئتها بشكل جيد لذلك يسمح لنا بتمديد وقت التخزين في الثلاجة حتى 10 أيام.
لجعلهم يستخدمون القائمة الأساسية في وعاء قابل للبرمجة. أضع القليل من الماء في قاع وعاء الإناء وأضع البرطمانات جيدًا ، وأغلق القدر وفي غضون دقائق قليلة لدي بعض كاسترد البيض الأصيل.
لعمل الفراغ عليك التأكد من أن ملف الجرار والأغطية مثالية ، لا تشققات أو تمزقات ، نظيف ، عديم الرائحة ، خالي من الصدأ ومع المطاط الجديد.
كلا الجرار والأغطية إنها رخيصة جدا ويمكنك شرائها عبر الإنترنت.
كاسترد بيض معبأ بالتفريغ
أغلقت الحلويات اللذيذة محلية الصنع كما لو تم شراؤها.
- مايرا فرنانديز جوغلار
- نوع الوصفة: حلوى
- سعرات حراريه: 125
- حصص: 8
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- البيض 5
- 100 غرام من السكر
- 480 جرام حليب
- سكر أو كراميل لكراميل الحاويات
إعداد
نقوم بإعداد جميع مكونات الوصفة.
نضع الكميات المشار إليها في زجاج الخلاط و تغلبنا حتى يمتزج البيض والسكر جيدًا.
نغلق الحاوية ونترك راحة لمدة 10 ساعات في الثلاجة. بهذه الطريقة سوف نجعل الخليط يستقر بحيث يكون لدينا بعض البودينغ بدون ثقوب.
بعد وقت الراحة ، نحن نكرمل الحاويات التي سنصنع فيها البودينغ. في حالتي ، استخدمت عبوات سعة 120 مل محكمة الإغلاق والتي هي الأفضل ملاءمة للوعاء.
بعد نملأ مع المزيج المستقر. نضع الأغطية ونغلقها.
في وعاء قابل للبرمجة نضع القليل من الماء ، حوالي إصبع. نضع البودينغ حتى يلمسوا الماء جميعًا ونغلق الوعاء و نحن نبرمج إعادة تسخين القائمة ، 1 دقيقة.
عندما يحين الوقت ، نفتح القدر ونزيل البودينغ. نتحقق واحدًا تلو الآخر من أنها بخير ونتركها تبرد ثم نخزنها في الثلاجة.
عندما تترك المزيج يستريح ثم هزه لوضعه في البرطمانات أو تضيفه كما هو شكرا.
سؤال واحد ، لجعلها في وعاء سريع ، كيف سيكون ؟؟؟ إنه ليس لدي وعاء قابل للبرمجة وأود أن أجرب الوصفة. من أين تشتري النظارات ؟؟؟
سوف أشكرك
وصفة رائعة. ما هي درجة حرارة القدر؟ هل يمكن استبدالها بصانع الزبادي؟
شكرا
مرحبا حمامة:
ليس فقط درجة الحرارة التي يصل إليها القدر هي التي تؤثر على الضغط.
تعمل صانعة الزبادي على درجة حرارة منخفضة لفترة طويلة ، لذا لن أستخدمها.
إذا لم يكن لديك وعاء قابل للبرمجة ، فاستخدم نفس النظام المستخدم في كنس المربى.
القبلات !!