كب كيك الكرز الاستفادة من الفاكهة الناضجة

إعداد

1. أهم شيء هو استخدام مادة خام جيدة ، لذا ابحث عن بعض الكرز الكبير واللذيذ الناضج إلى حد ما بحيث يكون أكثر حلاوة وغنى. اغسل الكرز ، اقطعه إلى نصفين ، انزع الحجر واتركه للخشب في وعاء به 50 جرامًا من السكر لمدة نصف ساعة حتى يطلق كل عصيره.

2. دهن القوالب المستديرة التي ستستخدمها بالزبدة ، واسكب الكرز فيها.

3. في وعاء ، نحضر عجينة البسكويت ، ونضع 125 جرامًا من الدقيق المنخول (استخدم مصفاة لغربله) ، ورشة ملح ، و 50 جرامًا من السكر المتبقي ، و 3 بيضات مخفوقة. اخلطي كل شيء جيدًا وأضيفي الحليب. استمر في الخلط حتى تصبح الكتلة متجانسة.
   نسكب العجينة فوق الكرز الموجود في القوالب ونخبزها لمدة 40 دقيقة على 180 درجة في الفرن المسخن مسبقاً.

4. بعد ذلك الوقت ، أخرجي القوالب من الفرن واتركيها تبرد ورشيها بقليل من السكر البودرة وزيّنيها بقليل من حبات الكرز.