(20 يصوت)
Cargando ...
حبات الصنوبر هي بذور مخاريط الصنوبر لأشجار الصنوبر الحجرية ، تلك التي تحبها السناجب كثيرًا. هذه الفاكهة المجففة لها تركيز عالٍ للغاية من العناصر الغذائية مثل البروتينات والكربوهيدرات والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد. مثل كل المكسرات ، يمكن أن تؤكل نيئة أو محمصة. يتم حفظها لمدة عام تقريبًا إذا كانت في حاوية محكمة الإغلاق وفي مكان بارد وجاف ، بعيدًا عن الحرارة والرطوبة.
يتم استخدامها في المطبخ في كل من الأطباق اللذيذة والحلوة. فهي غنية جدًا بالسبانخ مع الزبيب ولها أيضًا مكان في التزيين والصلصات للحوم والأسماك جنبًا إلى جنب مع المكسرات الأخرى. في الحلويات والكعك يمكن مزجها مع الكريمات مثل الكريمة أو الآيس كريم أو الشوكولاتة أو سكاي بيكون.
الآن في عيد الميلاد ، نجمة الصنوبر الحلوة هي حبات الصنوبر. إنها وصفة شبيهة جدًا بوصفة panellet الكاتالونية التي يتم التقاطها في عيد جميع القديسين. تتكون الأبراج من نوع من مرزبانية مع صفار البيض المغطى بالصنوبر. كما رأينا أن حبوب الصنوبر مغذية للغاية ، فلماذا لا نعطي الأطفال الشيء الصغير الغريب في عيد الميلاد هذا العام؟
إمبينيوناداس
انطلق وقم بإعداد هذه الكرات ، بعض كرات الصنوبر الحلوة اللذيذة. سوف تكرر مرارا وتكرارا
الصورة: استربونتي
الوصفة ليست كاملة. صفار بيضة واحد لا يكفي مع الكثير من المكونات الجافة. كنت أرغب في تجربة هذه الكرات لكنها لم تكن جيدة.
مرحبا مارغريت:
في الواقع ، من السهل القيام بالنقع ولكن كل شيء له خدعته. في منزلي على سبيل المثال البيضة لا تستخدم في العجين ، بل تستخدم فقط لإضافة اللمعان.
الحيلة هي معرفة النقطة الدقيقة للعجين قليلاً. كل ما عليك فعله هو سحق وخلط المكونات. ثم خذ حصة صغيرة ، إذا تم التعامل معها بشكل جيد يمكنك صنع الكرات مع الباقي.
إذا انهار ولم تتمكن من "دحرجة" جزء الاختبار ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الماء إلى العجين لجعل المكونات تلتصق ببعضها البعض. يمكنك أيضًا إضافة القليل من البطاطا المطبوخة أو البطاطا الحلوة لتسهيل الأمر.
القبلات !!