سنقوم بوضع ملف كريم أساسي، في هذه الحالة اليقطين. المثير للفضول في هذه الوصفة هو أننا سنكيفها مع الأوقات الحالية ، أي أننا سنطبخ الخضار في وقت قصير ، باستخدام قدر الضغط.
لا أضع أوقات الطهي في القدر لأنها ستعتمد كثيرًا على نموذج قدر الضغط التي تملكها على أي حال ، ستكون بضع دقائق. إذا كنت تطبخ عادة في قدر الفاصوليا الخضراء أو البطاطس ، يمكنك أن تأخذ تلك الأوقات كمرجع.
ولتحويل الخضار المطبوخة إلى كريمة ، استخدمت Thermomix ولكن يتم ذلك أيضًا مع باتيدورا. ضع كل شيء في الكوب ، ليس فقط اليقطين والبطاطس ، ولكن أيضًا في الماء.
كريم اليقطين الأساسي في قدر الضغط
لاستهلاك أقل ، سنستخدم حلة الضغط
نبذة عن الكاتب: أسين خيمينيز
المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: الكريمات
حصص: 8
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1200 جرام يقطين
- 1 كراث
- البطاطا 2
- أكواب الماء 2
- ش.
إعداد
- بسكين نزيل جلد اليقطين.
- نقطع اللب.
- نضع الكراث إلى قطع والزيت في وعاء. نحن نقليها.
- نضيف اليقطين على شكل قطع وكذلك البطاطس مقشرة ومقطعة.
- سوتيه.
- بعد بضع دقائق أضف كوبين من الماء.
- ضع الغطاء واتركه يطهى. ستكون بضع دقائق كافية (سيعتمد الوقت على القدر الذي لديك).
- بمجرد طهيها ، نضع كل شيء في محضر الطعام ، واكتب Thermomix ، ونضيف الملح ونطحن. خيار آخر هو الطحن باستخدام الخلاط.
- نقدمها ساخنة.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 100
معلومات اكثر - فاصوليا خضراء مجمدة في حلة الضغط
كن أول من يعلق