كريم خثارة اليقطين ، حلوى نباتية

إعداد

1. اخلطي السكر والقرفة والزنجبيل والقرنفل. من ناحية أخرى ، اخفق البيض. يضاف هريس اليقطين ومزيج السكر والبهارات. نحن نمزج.

2. يُمزج الحليب المجفف والماء حتى يصبح ناعمًا ثم يُمزج تدريجياً في خليط اليقطين.

3. يُسكب كريم اليقطين في قوالب أو فلانيرا ويوضع في طبق كبير مقاوم للحرارة. املأ المقلاة بماء شديد السخونة حتى تصل إلى نصف القوالب. نقوم بتغطية الفلانيرا بورق الألمنيوم ونضعها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 175 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتم ضبطها تقريبًا.

4. دع الفطائر تبرد من الماء وعلى رف سلكي. ثم ضعه في الثلاجة لبضع ساعات.