كعكة اسفنجية ليمون بالميكروويف في 5 دقائق

إعداد

1. تُمزج جميع المكونات في وعاء الخلاط العريض ويُعجن أو يخفق كل شيء لبضع دقائق حتى تصبح العجينة متجانسة جدًا.

2. دهن قالب آمن للاستخدام في الميكروويف بالقليل من الزبدة واسكب العجينة فيه حتى نصف ممتلئة ، لأن الكعكة سترتفع أثناء الطهي. نضعها في الميكروويف لمدة 5 دقائق بطاقة متوسطة (600 واط) وبعد ذلك 5 دقائق أخرى بطاقة عالية (800 واط)

3. اتركه يرتاح لبضع دقائق أخرى ، أخرجه من القالب واتركه يبرد على رف سلكي.