كعكة إسفنجية بالليمون والليمون ، كم هي عطرية!

إعداد

1. في وعاء كبير ، اخلطي جميع المكونات ، بدءاً بالدقيق والخميرة والزبدة.

2. يمكننا إضافة البيض الذي يفصل البياض عن الصفار لزيادة قوام الكيك

3. نضيف أولاً الصفار المخفوق جيدًا إلى العجين وبمجرد ربطه ، نضيف بياض البيض المخفوق.

4. دهن قالب الكيك بقليل من الزبدة أو ضعه بورق الخبز واسكب العجينة

5. نضع الفرن المسخن على حرارة 175 درجة لمدة 40 دقيقة أو حتى نلاحظ نضج الكعكة

6. نلجأ إلى خدعة الإبرة ، إذا خرجت جافة ، تكون الكعكة جاهزة.