(24 يصوت)
Cargando ...
يجب أن أعترف أنني أحبه تحضير الوصفات في المنزل هذا النوع. على الرغم من أنني لم أتخيل أبدًا أن كعكة الشوكولاتة وجوز الهند هذه بدون فرن ستكون ناجحة جدًا.
الوصفة رائعة للأطفال لمساعدتنا في المطبخ. حتى لو كنت تجرؤ يمكنهم القيام بذلك بأنفسهم سوف يحتاجون إلى القليل من اليقظة بالرغم من ذلك. إنه يخدم كليهما حتى يعرفوا المكونات ، فضلاً عن تعلم الوزن والأرقام والمبالغ وقبل كل شيء أنهم يحبون المطبخ.
أنا أحد أولئك الذين يعتقدون أنه من الضروري أن يشارك الصغار في نظامهم الغذائي. لذلك من بين أيدينا أن نمنحهم جميع الأدوات والمعرفة حتى يعتادوا على ارتدائها حياة صحية وصحية.
يتم تحضير تارت جوز الهند والشوكولاتة بدون خبز في ساحة بليس. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المربعات مغذية جدًا وجيدة جدًا بحيث يمكنك استخدامها لتناول وجبة خفيفة أو وجبة الإفطار. حتى لو قمت بلفها في بضع قطع من ورق البرشمان ، فإنها تعمل مثل غداء للمدرسة.
كيك شوكو وجوز الهند بدون فرن
مربعات لذيذة من الحبار وجوز الهند يمكن لأطفالنا صنعها.
- مايرا فرنانديز جوغلار
- نوع الوصفة: إفطار
- سعرات حراريه: 200
- حصص: 16 مربعا
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 95 جم من الشوفان الملفوف الخالي من الغلوتين
- 95 جرام جوز هند مبشور (80 + 15 جرام)
- 170 جرام لوز خام
- 35 جرام مسحوق كاكاو
- 5 تمور منزوعة النوى
- 80 جرام زيت جوز الهند، مذاب
- 60 جرام شراب الصبار
- 1 ملعقة صغيرة (حجم حلوى المعكرونة أو خلاصة الفانيليا)
- حليب نباتي أو ماء
إعداد
نحن نغطي قالب مقاس 22 × 22 سم بورق برشمان.
في كوب من Thermomix أو المروحية نضع الشوفان خالي من الغلوتين.
بعد ذلك نضيف 80 جرامًا من جوز الهند المبشور. نحن نحتفظ بـ 15 جرامًا أخرى للتزيين.
ثم نقوم بدمج لوز يمكن أن تكون بالفعل مطحونة أو كاملة.
والآن مسحوق الكاكاو.
نضع أيضًا ملف تمر منزوع النوى.
الآن سنقوم بصب السوائل. لأول مرة زيت جوز الهند المذاب.
و بعد شراب الصبار جنبًا إلى جنب مع الفانيليا التي يمكن أن تكون فيها معجون الفانيليا أو الجوهر..
نحن أجاد حتى الأرض. إذا لزم الأمر يمكننا إضافة ما يصل إلى 4 ملاعق كبيرة من الماء أو مشروب نباتي حتى يتم ضغط العجين.
نضع العجين في القالب التي حجزناها.
بمساعدة ملعقة نقوم بتوسيع المحتوى على كامل سطح القالب ونضغط بالجزء الخلفي منه حتى يصبح السطح أملسًا ومسطحًا. في هذه المرحلة ، يتماشون أيضًا بشكل جيد مع مجاذيف التنعيم المصنوعة من أقراص سكرية. في البداية يكلف أكثر قليلاً ولكن سرعان ما يتم اكتشاف نقطة القيادة.
يرش باقي جوز الهند أننا حجزناها وقمنا بتبريدها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
بعد مرور الوقت يمكننا فك القالب وتقطيعه إلى 16 حصة.
الملاحظات
تأكد من استخدام [b]الشوفان الخالي من الغلوتين[/b] خاصة إذا كنت تستخدمه للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية.