Timbale من البطاطس والتونة وصفة مع القليل من المكونات

إعداد

1. نبدأ بالخليط: اغسل البطاطس واطبخها مع جلدها في قدر مع الكثير من الماء المملح لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج. ثم نصفيها وننعشها بالماء البارد.

2. قشر البطاطس واهرسها بالشوكة.

3. تبلي البيوريه حسب رغبتك وسقيها بقليل من زيت الزيتون أو القليل من الزبدة.

4. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح سميكة.

5. نضع كل شريحة في قاعدة القالب الخشبي (إذا أردنا أن نجعلها فردية ، إذا لم يكن الأمر كذلك ، نوزع كل الطماطم في قاع وعاء كبير) نضع القليل من الزيت والأوريجانو أو الريحان على الطماطم.

6. نوزع التونة المصفاة والمقطعة فوق طبقة الطماطم ، وننشر فوقها البطاطس المهروسة. رشي الجبنة واخبزيها على الشواية أيضًا لبضع دقائق عند حوالي 200 درجة حتى يصبح سطح المعدن ذهبيًا.