Kolokithokefs ، كروكيت الكوسة اليونانية

الخضار والاطفال. المعارضون الأبديون؟ هذا ابدا. يجب تناول الخضار للحصول على فوائدها الصحية الممتازة والحصول على مغذياتها. باستخدام الخيال ، لكن الأمر لا يتطلب الكثير أيضًا.

ادمج الخضار في الوصفات العادية التي يميل الأطفال إلى تفضيلها بسبب طريقة تناولها أو طريقة تقديمها أو طريقة طهيها إنها نصيحة جيدة. على سبيل المثال ، يمكننا وضع الخضار التي تناسب ذوق الأطفال على أفضل وجه في الكروكيت ، دون أن ننسى الأرجل أو العجة أو أطباق الأرز أو البيتزا.

عند السفر إلى اليونان ، وجدنا بعض الأشياء الرائعة kolokithokef لكوهي عبارة عن توابل من الكوسا وكروكيت جبن الفيتا. ال صلصة الزبادي إنها تأتي من اللآلئ إلى هذه الكرات.

Kolokithokefs ، كروكيت الكوسة اليونانية

وصفة الطباعة

انطلق وجرب هذه Kolokithokeftedes ، كروكيت الكوسة اليونانية ، بعض كروكيت الكوسة اليونانية التي سيأكلها الأطفال دون سؤال

• أنجيلا

• المطبخ: تقليدي
• نوع الوصفة: خضروات
• حصص: 15

• الوقت الكلي:

المكونات

• 1 كجم كوسة
• 1 cebolla
• البيض 2
• 200 غرام جبنة فيتا
• أوراق النعناع
• فتات الخبز
• بيض للعجين
• فلفل
• ش.م.ل
• نفط

إعداد

1. نغسل الكوسة ونبشرها بالجلد ونتركها ترتاح لمدة عشرين دقيقة في مصفاة حتى تفقد القليل من الماء. في هذه الأثناء ، نقطع البصل ناعماً جداً ونقليه بقليل من الزيت مع الملح والفلفل.

2. من ناحية أخرى ، نخفق البيضتين ونضيف الكوسة والبصل وجبنة الفيتا المفتتة والنعناع المفروم والقليل من الملح والفلفل.

3. اخلطي العجينة وأضيفي فتات الخبز شيئًا فشيئًا حتى تتكون عجينة سميكة بما يكفي للعمل وتشكيل الكروكيت.

4. الآن علينا فقط خبز الكروكيت مع فتات الخبز والبيض.

5. اقليها في زيت ساخن وفير حتى تصبح ذهبية اللون.

الصورة: لولوونثيبريدج