Da li vam se sviđa pire krompir? Pa danas vam pokazujemo kako napraviti dvije nove verzije.

U oba slučaja započinjemo s krompirom kuhanim u mlijeku, ali onaj koji ćemo pomiješati s nekoliko kašika pesto a drugi s curryjem.

Vidjet ćete koliko su dobri, kako zbog svog okusa, tako i zbog boje.

Dva originalna pire krompira: s pestom i s curryjem

Izrada originalnog pire krompira košta vrlo malo. Danas vas učimo kako pripremiti jedan s pestom, a drugi s curryem.

A takođe, za pire pesto:

A za curry pire:

Krompir operemo i ogulimo. Sjeckamo ih i stavljamo u veliku šerpu ili šerpu.
Prekrivamo ih mlijekom i stavljamo lonac na vatru.
Kuhajte krompir na laganoj vatri da se mlijeko ne prelije.
Jednom kuhani stavimo ga na veliki pladanj ili tanjur i zdrobimo ih vilicom.
Prelijemo ih mlijekom koje razmatramo (koristit ćemo mlijeko za kuhanje) i sve pomiješamo sa barillom. Bolje je dodati malo pa dodati još ako smatramo da je potrebno.
Pire dijelimo na dva dijela.
Da bismo napravili pire s pestom, kad dodamo mlijeko, stavimo dvije žlice pestoa i sve dobro integriramo.
Da bismo napravili curry, samo treba dodati naš curry u prahu i kapljice ekstra djevičanskog maslinovog ulja u drugi pire koji smo ostavili po strani.