(39 glasova)
Učitavam ...
Ovaj recept je vrlo jednostavna i originalna ideja za pripremu Knedle u obliku bundeve. Iskoristili smo neke oblande napravljene za knedle i napunili ih divnim džemom. Džem zaista može biti opcija po ličnom ukusu, jer možete koristiti bilo koji što nam tržište nudi. U našem slučaju koristili smo a Džem od bundeve domaće, gde ćemo kasnije naučiti kako se pravi. Zatim smo sastavili, isjekli knedle i ispekli da napravimo ovo slatko predjelo.
Ako želite da saznate još puno nadjeva, možete probati naše punjene empanadile anđeoska kosa, de cokolada i keks ili sa Džem od jagoda.
Knedle u obliku bundeve
- Alicia tomero
- Servisi: 30
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- [b]Džem od bundeve[/ B]
- 500 g sirove bundeve
- 280g šećera
- 1/2 kašičice cimeta
- 1 kašičica ekstrakta vanilije
- 30 ml limunovog soka
- 200 ml vode
- [b]knedle[/ B]
- 30 napolitanke s okruglicama
- 1 razmućeno jaje
Priprema
U robotu procesoru ili u čaši za miješanje dodajemo 500 g bundeve na komade. Isjeckamo ga.
Zdrobljenu bundevu stavite u šerpu zajedno sa 280 g šećera, pola kašičice cimeta, kašičicom ekstrakta cimeta, 30 ml limunovog soka i 200 ml vode. Dobro promiješajte i zagrijte. srednje toplote 35 minuta. Mešamo s vremena na vreme dok ne vidimo da je džem napravljen.
Pripremamo oblande. Stavljamo jednu od njih i sipamo u centar dve kašičice džema od bundeve. Pokrijte drugom oblatnom.
Koristit ćemo a rezač bundeve da napravimo kako želimo. Podižemo i zatvaramo vrhovima prstiju obje ivice.
Uz pomoć vrha noža ćemo oblik očiju.
Pobijedili smo jaje i rasporedite površinu od knedli.
Zagrijavamo rerna na 180° i knedle stavite na papir za pečenje u središnji dio. Mi ćemo staviti zagrijati gore-dolje i ostavite da se peče dok mu površina ne porumeni, otprilike 10 minutos.
Kada su gotovi možemo ih poslužiti tople ili hladne.
