(47 glasova)
Učitavam ...
Danas pripremamo domaću nugu za mališane kuće. Savršeno je kao nugat recept za ovaj Božić, i sigurno će im se svidjeti. Dolazi sa svijetlom koricom tamne čokolade, a iznutra s ukusnom mješavina mliječne čokolade, Nutelle i lješnjaka. Eksplozija okusa za naša nepca.
Vrlo jednostavno za pripremu.
Nutella nugat
Danas pripremamo domaći nugat za najmlađe u kući. Savršen je kao recept za nugat za ovaj Božić ili bilo koje drugo doba godine
- Angela
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: desert
- Servisi: 20
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 200 gr crne čokolade
- 500 gr mlečne čokolade
- 400gr Nutelle
- 150 gr lješnjaka
Priprema
Koristite izduženi kalup, možete koristiti one za jednokratnu upotrebu koji se prodaju u bilo kojem supermarketu. Za vanjski sloj koristite kakao od 70% tamne čokolade jer tako ispada mnogo bolje. Što se tiče lješnjaka, nemojte ih previše sjeckati da se ne bi napravili pire. Ne zaboravite staviti malo prozirne folije na kalup kako bi se savršeno izvadio iz kalupa.
Otopite crnu čokoladu na bain-marie-u i kada je dobijete, prelijte čokoladom unutrašnjost kalupa, slikajući silikonskim kistom, dok je potpuno ne prekrije crna čokolada. Stavite u frižider na nekoliko minuta da se stegne. Kada se stegne, dodajte drugi sloj crne čokolade da prekrije sitnije dijelove i vratite u frižider.
Mliječnu čokoladu otopite na bain-marie-u i sipajte Nutellu u činiju. Nasjeckajte lješnjake i dodajte ih u činiju zajedno sa Nutellom i mliječnom čokoladom. Sve dobro promiješajte dok se lješnjaci dobro ne sjedine. Ostavite da se malo ohladi prije nego što smjesu sipate u kalup zajedno sa crnom čokoladom da se crna čokolada ne otopi.
Pokrijte plastičnom folijom i držite u frižideru oko 3 sata.
Za uklanjanje kalupa, nježno umetnite vrh noža u stranice posude kako biste je lakše odvojili. Zatim, da ga isečete na komade, navlažite nož. Jednostavno ukusno i domaće!
Učinio sam to sinoć !! Super je, već imam desert za Božić! Hvala vam na receptu.