Tartar od tune sa jajetom, poseban za Božić

Starters4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (25 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Tražim originalni recepti za BožićPomislili smo napraviti vrlo jednostavan tartar s kojim ćete goste ostavljati otvorenih usta. Ukusno je, sočno i vrlo jednostavno.

Tartar od tunjevine sa jajetom

Ispis recepta

Smislili smo da napravimo vrlo jednostavan tartar sa kojim ćete svoje goste ostaviti otvorenih usta.

Tartar od tunjevine sa jajetom
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: starteri
  • Servisi: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 700 grama slabine tune
  • 2 mlada luka
  • 1-2 ne jako zrele crvene rajčice
  • 1 jaje
  • so
  • Pepper
  • Umak od soje
  • Ulje
  • Dijon senf
  • 1 limón
  • 1 Lima
  • Buket zelenog lišća
  • Kaperi
  • Peršun

Priprema

  1. Važno je da za sve probleme anisakija zamrznemo i odmrznemo dobar komad lungića tune od oko 700 grama, nakon što ga odmrznemo, imamo dvije mogućnosti. Ili ga narežemo na sitne kockice uz pomoć noža, ili ako volite malo više usitnjenog, možemo si pomoći Braun 7 blenderom koji dolazi sa Smartspeed tehnologijom, dugmetom koje mijenja brzinu i koje vam omogućava da isjeckajte proizvod prema veličini koju želite.

  2. Kada smo ga izgnječili, stavimo ga u činiju i dodamo mladi luk, tvrdo kuvano jaje i sitno seckani crveni paradajz.

  3. Sve posolite i pobiberite i dodajte kašiku soja sosa, kašičicu Dijon senfa veličine kafe, malo ekstra devičanskog maslinovog ulja, sok od jednog limuna i seckani peršun.

  4. Sve dobro promiješamo kako bi se sastojci integrirali.

  5. Uz pomoć kalupa u obliku prstena sastavljamo tartar i pratimo ga sirovim jajetom na vrhu i buketom zelenih listova salate lagano začinjenih ekstra djevičanskim maslinovim uljem i sokom limete.

Ako želite da saznate nešto više o ovom novom Braun Multiquicku, ostavljam vam video koji je neprocjenjiv. Jer ovaj novi Multiquick 7 uvodi mnogo bolji način pripreme jela, s kojim možete regulisati brzinu zahvaljujući dugmetu koje je bazirano na senzoru sile. Dolazi s više dodataka tako da se može koristiti za sve i postići dobre rezultate u vrlo kratkom vremenu.

A kako?


Otkrijte druge recepte: Božićni recepti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.