La decoració de pastissos a través de les plantilles ens permet imprimir figures perfectes i alhora afegir sabor i color a el pastís, Ja que ingredients com la canyella, el cacau o el sucre glass ens permeten estampar aquest dibuix ja sigui per afegit o per absència d'aquests.
aquestes plantilles les podem fabricar nosaltres mateixos amb l'ajuda dels nens amb una cartolina, unes tisores i un retolador. No ens cal res més. Triem un dibuix que sigui fàcil de retallar i vam pintar la seva silueta sobre la cartolina. Ara tenim dues opcions. Una és retallar la figura per les vores i l'altra a l'inrevés, retallant el seu interior i deixant el buit de la silueta. Amb la forma primera, aconseguirem omplir tota la superfície de l'pastís excepte el buit de la figura. Amb l'altra, el que dibuixem és només la zona que ocupa el buit de la figura a la cartolina, quedant per tant estampada la forma en si.
Com figures podem pintar cors, papallones, estrelles, la creu de Sant Jaume per a la famosa coca, un aneguet, etc. Com ingredients, a més dels citats, podem fer cafè en pols, sucre especiat, ametlles mòltes, etc.
si prefereixes comprar-les, En Artero, en Coses Útils i en Ikea hem vist alguna.
