Boletes d'espinacs i formatge

verdures4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (13 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Aquestes boletes verdiblancas poden ser una atractiva guarnició per als nens reticents a menjar verdures que apareixen al plat «explícitament», ja que els espinacs s'emmascaren en aquestes mandonguilles amb formatge. No quedarien malament tampoc aquestes boles en un assortiment d'aperitius freds per a una vetllada estiuenca.

Boletes d'espinacs i formatge

Imprimir recepta

Aquestes Boletes d'espinacs i formatge són una addicció. Estan boníssimes, serveixen per a pica-pica i fins i tot els nens no deixaran ni una al plat

Boletes d'espinacs i formatge
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: verdures
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • 400 gr. d'espinacs cuites
  • 200 gr. de formatge blanc per untar
  • 50 gr. de parmesà ratllat
  • 1 ceba
  • mantega
  • pebre
  • sal
  • parmesà ratllat per arrebossar

Preparació

  1. En una paella amb mantega ofeguem la ceba tendra molt ben picadeta fins que quedi ben tendra i transparent

  2. A continuació afegim els espinacs picats, una mica més de mantega i salpebrem

  3. Quan els espinacs quedin suaus i sense suc, retirem del foc.

  4. Quan es refredin afegim el parmesà i el formatge

  5. Amassem bé i deixem reposar la preparació a la nevera perquè quedi consistent.

  6. Un cop llesta la massa, formem les boletes i les arrebossem en el formatge ratllat a l'gust.

Imatge: Gingerandtomat


Descobreix altres receptes de: receptes Verdures

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.