Butter galetes: galetes de mantega i mel amb espècies

Esmorzars i berenars30 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (29 vots)
Carregant ...

Per Ángela

delicioses galetes per fer tota la família amb un toc de quatre espècies, Una combinació mi usada en la cuina nord-americana. Compra motlles amb formes per exemple d'animals per un berenar infantil. A ells els encantarà tallar-les amb els tallapastes i fins i tot decorar-les amb glacejats de colors de venda en totes les grans superfícies. Rendondas també estan igual de bones.

Galetes de mantega

Imprimir recepta

Quan provis aquestes galetes de mantega i mel amb espècies, no en voldràs altres. Estan boníssimes

Galetes de mantega
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: esmorzars i berenars
  • racions: 30
  • Temps total:

Ingredients

  • 150 g de farina
  • 125 g de sucre glas
  • 125 g de mantega
  • 25 g de mel
  • 2 ous
  • 1 punta de cullereta de clau mòlt
  • 1 punta de cullereta de gingebre en pols
  • 1 punta de cullereta de nou moscada ratllada
  • 1 culleradeta de canyella.

Preparació

  1. En un bol gran posem la mantega a punt de pomada, incorporem la mel i barregem bé

  2. Agreguem el sucre glas i 1 ou barrejant enèrgicament

  3. Incorporem la farina amb les espècies i amassem

  4. Cobrim la massa amb un drap net i refrigerem durant un parell d'hores o fiquem mitja hora al congelador.

  5. Quan hagi endurit al fred, empolvorem una superfície llisa amb una mica de farina i estirem la massa amb un corró

  6. Amb un tallapastes o amb la boca d'un got, tallem les galetes; les retallades les tornem a ajuntar ia estirar i repetim el procediment

  7. Col·loquem les galetes a la safata de forn sobre paper sulfuritzat o sobre una làmina de silicona

  8. Pintem les galetes amb ou batut i les enfornem durant 12 minuts aproximadament

  9. Deixeu-ho refredar sobre una reixeta.

Imatge: ayankeeinasouthernkitchen


Descobreix altres receptes de: Esmorzars i Berenars, receptes Galetes

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Gemma va dir
    fa 4 anys

    La recepta està malament. No n'hi ha prou farina. Van sortir fatal

    Respondre a Gemma