(14 vots)
Carregant ...
En Recetín pretenem que els nens vagin acostumant-se a descobrir a poc a poc els nombrosos productes que existeixen a la cuina i que quotidianament no estem habituats a preparar. Si els convidem a passar a la cuina i els expliquem de què va aquest aliment que estem preparant, a més de rebre una classe gastronòmica, els nens aprendran a valorar millor la diversitat d'aliments que ens ofereix la natura i els beneficis per a la seva alimentació i salut .
Un d'aquests productes és el cuscús. Es tracta d'un aliment a força de sèmola de blat, molt energètic per tant, i que per la seva forma de diminutes boletes és molt vistós per als nens. A part, el seu sabor és delicat i semblant a el de la pasta o l'arròs. on cal encertar a l'hora de preparar el cuscús als nens és en els aliments que l'acompanyen. En aquesta recepta hem optat per unes delicioses bolets de temporada, pollastre i els tan apreciats i nutritius fruits secs.
Cuscús amb bolets, pollastre i fruits secs
Si t'agrada el cuscús, aquesta versió amb bolets, pollastre i fruita seca t'encantarà perquè està boníssima.
Aquest cuscús el podem servir com a plat únic, ja que és molt equilibrat en contenir carn, cereals i verdura, és a dir hidrats, proteïnes, vitamines i minerals A banda, el cuscús omple una mica.
Via: Abaceria de Sud
Imatge: Javi Receptes
