Amanida de calamars

amanides4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (39 vots)
Carregant ...

Per Ángela

uns calamars ternitos i frescos ens serviran per crear un amanida ben completa. No sabeu el ric que queda el gust de torrat de el calamar i el contracti calent amb la fresca de l'amanida.

Amanida de calamars

Imprimir recepta

Els calamars sempre vénen de gust, sigui l'època de l'any que sigui. Si estem a l'estiu amb calor, feu-los servir per preparar una Amanida de calamars com la d'aquesta recepta i us encantarà

Amanida de calamars
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: amanides
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • 750 gr. de calamars
  • fulles d'enciam
  • ruca o canonges
  • làmines de parmesà
  • el
  • pinyons
  • oli d'oliva
  • sal
  • suc i escorça de llimona

Preparació

  1. Primer marinem els calamars

  2. Un cop nets els calamars, els amanim amb oli d'oliva, l'escorça de llimona trossejada i all picat

  3. Reservem a la nevera almenys 1 hora.

  4. Transcorregut aquest temps, daurem els calamars per les dues cares en una paella a foc fort amb una mica d'oli

  5. Afegim a la paella una mica de la marinada i ofeguem un minut

  6. Ara ja podem trossejar els calamars.

  7. Fem l'amanida barrejant les fulles, amb els calamars, el julivert, el parmesà i els pinyons

  8. Amanim amb el suc de llimona i una mica d'oli i sal.

Imatge: La teva recepta


Descobreix altres receptes de: amanides, Menús per a nens

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   convidat va dir
    fa 10 anys

    Com cuinar calamars és
    una pregunta molt freqüent, ja que hi ha diferents formes de preparar- Amanida de Calamars Recepta bon profit

    Respondre Guest