(44 vots)
Carregant ...
Avui tinc amics a casa per sopar i he pensat .... Què puc preparar-los així de forma ràpida com pica-pica que els pugui encantar? I ... .. 'Ja ho tinc llest !! Com que sóc i ells són uns amants de l'formatge de cabra, avui ho vaig a preparar de forma diferent amb un toc molt especial d'ametlles i nabius, perfecte per untar amb unes bones torrades. T'apuntes la recepta?
Entrant de formatge de cabra amb ametlles
Aquest plat de formatge de cabra amb ametlles és l'entrant perfecte per triomfar a qualsevol dinar o sopar
- Ángela
- cuina: tradicional
- Tipus d'recepta: entrants
- racions: 4
- Temps total:
Ingredients
- 1 paquet de formatge de cabra
- 100 gr de nabius secs
- 1 cullerada de romaní fresc picat
- 300 gr d'ametlles en rodanxes
Preparació
Prepara un bol i barreja el formatge amb els nabius i el romaní ben picat. Ajuda't d'una batedora fins que tots els ingredients estiguin ben barrejats.
Un cop els tinguis, fes una bola amb el formatge i posa sobre la taula un bon tros de film transparent. Empolvora sobre el paper transparent les ametlles a rodanxes i posa-hi a sobre la bola de formatge i fes-la rodar al mig de les ametlles fins que l'arrebossem sencera d'ametlles. Embolica la bola amb el paper film transparent i deixa que reposi al frigorífic durant uns 30 minuts perquè es quedi ben compacta.
Sive aquesta boleta de formatge amb torrades o crudités de verdures. 'Deliciosa !!
