Name: Galetes de xocolata sense gluten
Yield: 20
Cuisine: tradicional
Ingredients: 150 grams de xocolata negra; 125 grams de mantega; 3 ous; 225 grams de sucre; 1 culleradeta d'extracte de vainilla; 250 gr de farina d'arròs; 30 grams de cacau; 1/2 culleradeta llevat per coure; 100 gr de xocolata blanca

Perfectes per a tots els nens que són celíacs. La massa d'aquestes galetes de xocolata sense gluten queda molt suau i fer-les és d'allò més senzill. Són perfectes per acompanyar-les amb un bon got de llet per berenar. T'animes a preparar-les? 'Segur que t'encanten !!

Galetes de xocolata sense gluten

Imprimir recepta

Aquestes Galetes de xocolata sense gluten Perfectes per a tots els petits que són celíacs.

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: esmorzar
racions: 20

Temps total:

Ingredients

150 grams de xocolata negra
125 grams de mantega
3 ous
225 grams de sucre
1 culleradeta d'extracte de vainilla
250 gr de farina d'arròs
30 grams de cacau
1/2 culleradeta llevat per coure
100 gr de xocolata blanca

Preparació

Poseu a preescalfar el forn a 180 graus. Fondre la xocolata al microones o al bany maria. Afegeix la mantega a la xocolata negra fosa i barreja. Bat els ous amb el sucre i l'extracte de vainilla fins que quedin ben escumosos. Afegeix a poc a poc la xocolata.
Tamisa la farina amb el cacau i veu unint poc a poc tot a la barreja amb la xocolata.
Cobreix una placa per forn amb paper per coure i veu fent petits piles de massa, separats cadascuna uns 5 cm.
Forneja durant uns 10-15 minuts a 180 graus, fins que les galetes estiguin fetes. Després retira del forn i deixa refredar sobre una reixeta.
Decora amb una mica de xocolata blanca quan estiguin fredes.

Recetín

Galetes de xocolata sense gluten