Lasanya de picada de llom de porc

Carns8 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (10 vots)
Carregant ...

Per Ángela

utilitzarem la carn de llom, magra i tendra, per preparar una lasanya diferent. Perquè sigui un plat fàcil de menjar, tallarem tots els ingredients, inclosa la carn, molt menuditos. En aquesta recepta incloem una altra, una rica salsa cremosa preparada amb pebrot vermell, molt senzilla de fer.

Lasanya de picada de llom de porc

Imprimir recepta

Utilitzarem la carn de llom, magra i tendra, per preparar una lasanya diferent. Està deliciosa

Lasanya de picada de llom de porc
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: carn
  • racions: 8
  • Temps total:

Ingredients

  • 12-16 plaques de lasanya
  • 750 gr. de llom de porc
  • 2 Tomàquet
  • 3 Ceba
  • 1 pebrot vermell bonic
  • 300 ml. de llet
  • 200 ml. de nata líquida
  • comí mòlt
  • oli
  • pebre
  • sal
  • formatge ratllat

Preparació

  1. Piquem abans de res els ingredients (llom i verdures) en trossets menuts.

  2. En una paella amb oli calent posem els trossos de carn salpebrats i els saltem uns minuts perquè es daurin. Retirem i reservem.

  3. A la mateixa paella hi posem una ceba i els tomàquets. Quan estiguin tous, afegim una mica de comí i vi i deixem reduir el sofregit. Barregem amb el llom i reservem.

  4. Preparem la salsa ofegant les altres dues cebes amb el pebrot vermell i quan estiguin tendres, afegim la nata. Deixem cuinar per reduir i batem juntament amb la llet fins a obtenir una salsa homogènia.

  5. Bullim les plaques de lasanya en aigua salada, escorrem.

  6. Muntem la lasanya començant amb una capa de salsa, una altra de pasta i farcim amb llom amb verdures. Alternem diverses capes i acabem amb pasta i salsa. Empolvorem amb formatge i gratinem.

Recepta inspirada en la imatge de Totnotícia


Descobreix altres receptes de: Receptes amb Pollastre, Receptes de Carn, Receptes de pasta

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.