Migas per a nens, celebrant el dia mundial de el pa

receptes all4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (12 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Amb el fred que està arribant, vénen de gust plats més de cullera, I per això i coincidint amb que avui és el Dia Mundial de l'Pa, anem a preparar una recepta senzilla de molles casolanes, perfectes tant per a menuts com per als més grans de la casa.

És fonamental que per preparar les molles, el pa que utilitzem sigui de el dia anterior i si pot ser pa blanc. La tarda nit d'abans, hem de posar en remull el pa. Per a això, vam preparar en un got la barreja amb llet, aigua, una mica de sal i pebre vermell. L'objectiu principal, és que el pa quedi humit però sense que estigui xop. Per això, el que farem serà esquitxar el contingut de la barreja amb les nostres mans sobre el pa i ho remenem. Quan notem que el pa està humit, estarà perfecte per preparar les nostres molles.

Migues per a nens

Imprimir recepta

Prepararem una recepta de Migas per a nens que els encantarà

Migues per a nens
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: receptes all
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • 600 gr de pa del dia anterior
  • aigua
  • llet
  • Sal
  • pebre roig
  • 1 got d'oli d'oliva verge extra
  • alls
  • Panxeta de porc
  • xoriço
  • Raïm per acompanyar

Preparació

  1. En una paella posem una mica d'oli d'oliva i fregim el cap d'all separant les dents, però mantenint la pell. Quan els tenim fregits, els retirem. En aquest mateix oli, fregim la cansalada i el xoriço, i quan ho tinguem tot fregit, retirem l'oli.

  2. Posem l'oli que hem retirat a una altra paella i hi afegim el pa. Anem fent les molles a foc lent per evitar que s'enganxin, i les remenem fins que comencem a notar que queden soltes.

  3. Incorporem els alls i ho remenem tot bé. Finalment, incorporem la cansalada i el xoriço. No deixem de remenar mai perquè el pa s'assequi igual. Quan notem que el pa està fregit i solt, tindrem les nostres molles llistes. Veuràs com han anat agafant el color ataronjat del pebre vermell i del xoriço.

  4. Finalment, acompanyem les nostres molles amb uns raïms, que estem de temporada. ¡Boníssimes!


Descobreix altres receptes de: receptes all

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.