Pasta amb patates, ¡que sí són combinables!

Pasta4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (29 vots)
Carregant ...

Per Ángela

La pasta amb patates, per molts hidrats de carboni que siguin en el mateix plat, existeix. Nosaltres us anem a mostrar un tipus de recepta molt fàcil i que fins i tot pot servir si teniu sobres d'un guisat de patates, El clàssic que fem amb un sofregit i una mica de brou i vi.

Altres versions poden ser la de servir la pasta barrejada amb patates ofegades, parmesà ratllat, pebre i algunes herbes aromàtiques, però potser la primera opció sigui més saborosa.

Pasta amb patates

Imprimir recepta

Per a un plat fàcil de preparar i contundent, aquesta recepta de Pasta amb patates és perfecta

Pasta amb patates
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: pasta
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • 500 grams de pasta
  • 1 ceba
  • 1 piment vermell
  • 3 patates
  • 2 Tomàquet
  • Pastanaga 1
  • sal
  • pebre
  • parmesà ratllat

Preparació

  1. Comencem fent un sofregit ofegant la ceba picada al costat del pebrot i la pastanaga.

  2. Quan estiguin tous, afegim el tomàquet pelat i picat.

  3. Mentre aquesta salsa es redueix i es cuina, agafem una paella amb oli i ofeguem-hi les patates tallades a daus amb una mica de sal fins que estiguin tendres.

  4. Un cop feta la salsa de tomàquet, la passem per la batedora perquè quedi ben homogènia i fina, sense trossets de verdura.

  5. Bullim la pasta, l'escorrem i la barregem amb les patates escorregudes i la salsa de tomàquet.

  6. Empolvorem amb el formatge ratllat i servim.

Imatge: Temporada


Descobreix altres receptes de: Receptes de pasta, receptes patates

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.