Amb menys ous i més formatge però molt semblant a la quiche, És aquesta pastís salat de coliflor i mascarpone. El resultat és un pastís amb una textura i sabor tan agradable en el qual tot just es nota el gust característic de la coliflor.
Pastís de coliflor i mascarpone
Aquest Pastís de coliflor i mascarpone és una forma de menjar verdures molt més desitjables del que és habitual, perfecte si hi ha nens a casa
Imatge: Misrecetas