Pits de pollastre gratinades

Carns4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (10 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Amb el pit de pollastre tenim molt de guanyat a l'hora que els nens consumeixin carn. Són netes, tendres i lliures d'ossos i pells. Si ja van gratinades, molt millor. El formatge fos i torrat és un de les preferències culinàries dels menuts. Per enriquir encara més el plat, hem introduït unes verdures entre el gratinat.

Pits de pollastre gratinades

Imprimir recepta

Amb el pit de pollastre tenim molt de bestiar a l'hora que els nens consumeixin carn. Amb aquestes pits de pollastre gratinades no es resistiran

Pits de pollastre gratinades
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: carn
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • 4 pits de pollastre sense pell ni ossos
  • 1 albergínia
  • carbassó o patata gran
  • 200 gr. de xampinyons
  • 2 cullerades de pa ratllat
  • 50 gr. de formatge ratllat per fondre
  • 1 got de beixamel o de salsa de tomàquet
  • ceba tendra picada
  • alfàbrega fresca
  • brou de pollastre
  • pebre
  • oli i sal

Preparació

  1. Pelem i tallem l'hortalissa triada a rodanxes fines i la ofeguem en una paella amb oli i sal fins que estigui tendra. Fem el mateix amb els xampinyons.

  2. Bullim els pits en aigua o brou amb sal i pebre fins que es cuinin bé. Després, les daurem lleugerament en una paella amb oli per ambdós costats i salpebrades de nou.

  3. Posem els pits en una safata de forn i els cobrim amb la verdura, l'alfàbrega i una mica de ceba tendra picada.

  4. Tapem amb la beixamel o la salsa de tomàquet i el formatge ratllat barrejat amb el pa i gratinem fins que es dauri la superfície.

Imatge: Demimama


Descobreix altres receptes de: Menús per a nens, Receptes amb Pollastre, receptes patates, receptes Formatge, receptes Vegetarianes, Salses

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Maria Gonzalez Espinosa va dir
    fa 12 anys

    molt fàcil !!! eh aqui un plat amb un munt de nutrients que amb dues variacions, mes suau amb salsa de tomàquet per si guardem la línia, o beixamel, aquestes ides són ls que ens agraden i la variació de la patata altra gran idea,

    Respondre a Maria Gonzalez Espinosa