Pollastre rostit a l'estil àrab

Carns4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (7 vots)
Carregant ...

Per Ángela

El pollastre rostit, és un plat molt típic a tot Espanya. No només pel seu sabor, que a mi m'encanta, si no pel senzill que és de realitzar, però si et passa com a mi, que t'acabes cansant, pots provar a fer-ho com et detallarem a continuació, un pollastre rostit a l'estil àrab.

Pollastre rostit a l'estil àrab

Imprimir recepta

El pollastre rostit és un plat que ens treu de moltes dificultats quan no sabem què cuinar però amb aquesta recepta a l'estil àrab, li donaràs un toc de sabor diferent i molt molt ric

Pollastre rostit a l'estil àrab
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: carn
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • un pollastre de quilo i mig
  • el suc d'una llimona
  • farigola picada
  • estragó picat
  • sal
  • pebre negre mòlt
  • una culleradeta de comins
  • julivert
  • oli d'oliva
  • mig got d'aigua tèbia i mitja cullerada de farina.

Preparació

  1. Buidem el pollastre de vísceres i el rentem bé per dins i per fora

  2. Ho empastifem d'oli d'oliva per dins i per fora, ho assaonem, hi posem a dins uns comins, per fora li posarem el suc de la llimona, l'estragó i la farigola i ho lliguem bé amb fil de cuinar.

  3. Ho col·loquem en una safata i ho fiquem al microones, durant 30 minuts, amb els pits cap avall

  4. Passat aquest temps donem la volta, afegim una mica d'aigua amb la farina dissolta i deixem cuinar-se 30 minuts més.

  5. Per servir, tirarem els sucs de l'pollastre, sobre el mateix.

Via: Vins i receptes
Imatge: La cuina de Bender


Descobreix altres receptes de: Menús per a nens, Receptes amb Pollastre

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Rosa Maria va dir
    fa 13 anys

    Hola sóc nova per aquests mons culinaris cibernauticos, avui celebri el 19 aniversari de la meva filla i prepari aquest pollastre però amb patates .. 2 polls i 2 pits prepari per a 12 persones no ha sobrat ni l'ombra jaja !! deliciós gràcies ..

    Respondre a Rosa Maria
  2.   Alberto Rubio va dir
    fa 13 anys

    Felicitats Rosa Maria, segueix fent les nostres receptes ... i comenta'ns què tal!

    Respondre a Alberto Rubio