Quiche de verdures enriquida amb Avecrem

verdures8 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (49 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Et resulta una mica simplón el delicat gust de la nata i els ous en les quiches? Segur que aquesta t'agrada més. A part de portar hortalisses, hem enriquit aquest pastís amb una pastilla d'Avecrem Caldo de Verdures -30% de sal. Veureu la diferència!

Quiche de verdures enriquida amb Avecrem

Imprimir recepta

Aquesta recepta de Quiche de verdures enriquida amb Avecrem és el primer plat perfecte per agafar forces i aprofitar les propietats de les verdures

Quiche de verdures enriquida amb Avecrem
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: verdures
  • racions: 8
  • Temps total:

Ingredients

  • 500 gr. de carbassons
  • 500 gr. d'albergínies
  • 2 Ceba
  • 200 gr. de bacó a trossets
  • 1 base de massa pasta de full refrigerada
  • 3 ous
  • 1 sobre de formatge ratllat per gratinar
  • 200 ml. de nata líquida
  • 1 pastilla d'Avecrem Caldo de Verdures -30% de sal

Preparació

  1. Rentem i tallem els carbassons i les albergínies amb pell a rodanxes fines. La ceba la tallem a la juliana.

  2. En una paella amb oli ofeguem la ceba. Quan es poche, posem la resta de verdures. Saltegem fins que s'estovin, llavors afegim la pastilla d'Avecrem Caldo de Verdures -30% de sal esmicolada.

  3. A part, daurem el bacó o el pernil.

  4. Greixem un motlle tipus pastís i estenem la massa de pasta de full prèviament punxada perquè no pugi. Introduïm al forn preescalfat a 180 graus uns 10 minuts.

  5. Repartim les verdures i el bacó per sobre de la pasta de full. Batem la nata, els ous i el formatge en un bol amb una forquilla, rectifiquem de sal i aboquem per sobre del farciment de la quiche.

  6. Cuinem de nou al forn a 180 graus durant 20 minuts o fins que la quiche prengui un aspecte dauradet.

Recepta inspirada en la imatge de Womansday


Descobreix altres receptes de: receptes Vegetarianes, receptes Verdures, Trucs de cuina

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.