Sardines en escabetx

Peixos6 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (47 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Les sardines és el tipic peix malagueny, I en aquesta ocasió les anem a cuinar en escabetx. Ja veuràs que gustoses i delicioses queden. A més, diuen que l'escabetx, com més dies passin des de la seva creació, més bo aquesta. Caldrà fer cas.

Sardines en escabetx

Imprimir recepta

Avui cuinarem Sardines en escabetx, una recepta perfecta per als dies de calor i terraç

Sardines en escabetx
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: peixos
  • racions: 6
  • Temps total:

Ingredients

  • 200 Cc d'oli
  • dos caps d'alls
  • cinc fulles de llorer
  • quilo i mig de sardines
  • 15 grans de pebre negre
  • un pessic de sal
  • mig litre de vinagre.

Preparació

  1. Netegem les sardines, bé podem posar-les senceres o esmicolar-les, això ja és al gust de cadascú

  2. En una cassola gran posem l'oli i anem fregint les sardines.

  3. Després anem afegint els alls i el llorer i fregim fins que els alls estiguin daurats, se li afegeix el vinagre, el pebre i un litre i mig d'aigua deixant-ho coure trenta minuts.

Via: Receptes
Imatge: Canal Sur


Descobreix altres receptes de: Receptes de Peix

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.