La massa real sempre l'he menjat a la meva terra (Cadis) per Setmana Santa, Encara que es troba tot l'any en els obradors i pastisseries de la vila. són unes coques farcides de cabell o d'àngel o poncem que, com es troba ja comercialitzat i llest per consumir, ja que ens facilita la recepta. Perquè quedin més brillants, pots pintar les coques amb clara d'ou. Es fan també per la teva terra?
Coques de massa real
La massa real sempre l'he menjada a la meva terra (Cadis) per Setmana Santa però tu també en pots gaudir durant tot l'any amb aquesta recepta pas a pas. T'agradarà
Imatge: bayareabites