Els trucs de cuina també ens ajuden a estalviar a casa, I és que no només serveixen perquè un plat surti més saborós o perquè no es facin malbé certs aliments.
hi ha certs aliments que podem aprofitar molt i usar-los diverses vegades, així estalviarem a la cuina i tindrem resolta el menjar per a altres dies. el pollastre ens pot servir d'exemple, però també podeu aplicar-lo a altres aus o peces grans:
- Si un pollastre sencer en molt gran, cuina la meitat com més t'agradi.
- Pots dividir-lo en diferents peces, Les aletes i pits seran un segon plat deliciós.
- Amb les peces que sobren, pots fer un brou de pollastre que et servirà per donar molt gust de sopes i altres receptes.
- I amb la carn que sobre després de preparar el brou, fes unes boníssimes croquetes.
I tu, com aprofites el pollastre a l'hora de cuinar?