Name: Čerstvý falafel
Yield: 4
Cuisine: tradiční
Ingredients: 500 gr. fazolí; 1 velká jarní cibulka; 2 stroužky česneku; 1 čajová lžička prášku do pečiva nebo jedlá soda; 1 čajová lžička kmínu; 1 lžíce čerstvého koriandru, petrželky a máty; pepř; sal; strouhanka; sezamová semínka; olivový olej

Tyto frekvence dokážou Orientální "krokety" obvykle se připravují s cizrnou nebo se sušenými fazolemi. Máme čerstvé čerstvé zelené fazolky vrchol na jařea využijeme je k experimentování s různými falafely.

Čerstvý falafel

Vytisknout recept

Tyto orientální „krokety“ se obvykle připravují s cizrnou nebo sušenými fazolemi, jak je budeme vařit v tomto receptu.

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: předkrmy
Porce: 4

Celkový čas:

Ingredientes

500 gr. fazolí
1 velká jarní cibulka
2 stroužky česneku
1 čajová lžička prášku do pečiva nebo jedlá soda
1 čajová lžička kmínu
1 lžíce čerstvého koriandru, petrželky a máty
pepř
sal
strouhanka
sezamová semínka
olivový olej

Preparación

Fazole na pár minut mírně spařte ve vroucí vodě, aby byly měkké, ale pevné a vložte je do ledové vody.
Scezené je promícháme v mixéru spolu se stroužkem česneku a nakrájenou jarní cibulkou, obojí syrové. Když máme homogenní a hustou pastu, přidáme nasekané bylinky, kmín, sůl a pepř.
Přidejte droždí nebo bikarbonát. Promícháme a směs necháme hodinu odležet v lednici.
Dále tvoříme malé karbanátky a obalujeme je ve strouhance a sezamu. Na rozpáleném oleji orestujte falafel rovnoměrně dozlatova.

Recept inspirovaný obrazem cucinadeltopino

Recetín

Čerstvý falafel