(45 stemmer)
Indlæser ...
Med få ingredienser, alle meget basale, skal vi tilberede en lækker Æble tarte tatin.
Det bliver en lille kage fordi vi skal bruge en form på omkring atten eller tyve centimeter i diameter. Du kan servere den varm, varm eller kold. Tøv ikke med at ledsage hende med en kugle af fløde og vaniljeisDe matcher perfekt!
Hvis du tager et kig på trin-for-trin billederne, vil du se hvad let som skal uddybes
Simpel æble tarte tatin
En æble tarte tatin, der tilberedes på meget kort tid.
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: dessert
- Kalorier: 230
- Portioner: 6
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 100 g smør ved stuetemperatur (50 gram til formen og yderligere 50 gram til dejen)
- 40 g hele rørsukker
- 2 æbler
- 50 g hvidt sukker
- 1 huevo
- 125 g hvedemel
- 55 g mælk
- 1 spsk Royal type wienerbrød gær
Preparación
Bland 50 g blødt smør (ved stuetemperatur) med hele rørsukkeret.
Vi maler en lille form, cirka 18 centimeter i diameter, med den blanding. Vi maler både bunden og siden.
Skræl æblerne og skær dem i både. For at forhindre dem i at oxidere, sprøjter vi dem med et stænk citronsaft. Vi fordeler æblesegmenterne i bunden af formen.
I den samme skål, som vi har lavet blandingen af smør og sukker i, putter vi de øvrige 50 g smør og de 50 g hvidt sukker. Vi blander.
Vi tilføjer ægget.
Vi blander igen.
Tilsæt nu mel og gær.
Bland godt og tilsæt mælken.
Vi blander med en ske, og vi har allerede lavet vores dej.
Hæld denne dej i formen, over æblet.
Vi fordeler dejen, så den er godt fordelt i hele formen.
Bages ved 180º (forvarmet ovn) i cirka 40 minutter, indtil dejen er kogt.
Når vi er ude af ovnen, åbner vi vores kage. Min form var aftagelig, så da jeg var ude af formen, vendte jeg den, så æblet var på overfladen.
Mere information - Creme og vanilleis