Stegte kartofler med provencalsk dressing

Forretter27 minutter4 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 stemmer)
Indlæser ...

Ved Alicia tomero

Stegte kartofler med provencalsk dressing

Disse kartofler er lækre! Det er noget man altid gerne vil spise, uanset om man er sulten eller ej. Og fritter... hvem kan ikke lide dem? Nå, vi har gjort det samme med denne opskrift, startende fra bunden af ​​nogle kartofler og dressing det med en provencalsk sauce som du også vil kunne lide.

Vi vil have nogle førstehånds ingredienser, det eneste usædvanlige er at finde provencalske urter, men nu kan vi næsten udelukkende finde dem i alle fødevarebutikker.

Vi laver en sauce med olivenolie, persille, hvidløg og Provencalske urter. Men det er ikke alt, for den sidste touch bliver citronsaft. Den lille smag til sidst med den lille syrlighed er lækker. Tør at prøve det!

Stegte kartofler med provencalsk dressing

Udskriv opskrift

Lækre pommes frites, med en eksklusiv dressing med krydderurter, hvidløg og citron.

Stegte kartofler med provencalsk dressing
  • Alicia tomero
  • Køkken: spansk
  • Opskriftstype: forretter
  • Portioner: 4
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 3 store kartofler
  • Masser af mild olivenolie til stegning
  • 8 fed hvidløg
  • 1 flok persille
  • Saften af ​​en halv citron
  • 1 spsk provencalske urter
  • Kværnet sort peber
  • Sal

Preparación

  1. Skræl, vask og skær i mellemstore eller tykke stokke den kartofler. Du kan guide dig selv med en manuel pommes frites. Vi lægger dem i koldt vand for at fjerne stivelsen, så dræner vi dem på papir for at fjerne overskydende vand.

  2. Vi opvarmer masser af olie blød oliven i en stor stegepande. Når det er varmt tilsættes forsigtigt kartoflerne og vi lader dem brune.

  3. Når vi tager dem ud, kan vi lade dem dryppe af på en tallerken med sugende papir. Vi krydrer dem med salt.

  4. Tilsæt tre spiseskefulde olivenolie i en lille skål. Vi tilføjer to finthakket hvidløg, et bundt finthakket persille og en spiseskefuld provencalske urter. Vi blander godt.

     

  5. Ved servering tilsættes saften af ​​en halv citron og blandes godt. Vi hælder det over kartoflerne og tilsætter malet sort peber. Lækker!


Find andre opskrifter på: indkommende, Menuer til børn, opskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.